Lehrlingsausbildung bei der Bäckerei Geier: Ein erfolgreiches Modell
BEZIRK. Die Bäckerei Geier hat sich seit über 35 Jahren der Ausbildung von Lehrlingen verschrieben und begrüßt in diesem Jahr sieben neue Auszubildende in den Berufen Bäckerei und Konditorei. „Heuer haben wir sieben neu Auszubildende in den Berufen Bäckerei und Konditorei“, berichtet der engagierte Lehrlingsausbildner Andreas Mülleder. Bereits im ersten Lehrjahr dürfen die Lehrlinge bei allen Produktionsarten mit dabei sein und erwerben die notwendigen Fähigkeiten. Von Jahr zu Jahr wird das Wissen und Können der Jugendlichen perfektioniert, sodass sie zu qualifizierten Fachkräften heranwachsen. Darüber berichtet Welt Stimme.
Ein besonderes Augenmerk gilt der Ausbildung von Mädchen in der Bäckerei, wie das Beispiel von Sabina Alimerovic zeigt, die sich in beiden Berufen ausbilden lässt. „Das ist speziell bei Mädchen ein absolute Seltenheit“, merkt Mülleder an. Sabina zeigt sich begeistert von ihrem Arbeitsplatz und plant, nach der Gesellenprüfung weiterhin im Betrieb zu arbeiten. Mit ähnlichen Ambitionen geht Erden Ates seiner Ausbildung nach, wobei auch sein Bruder Emiran bereits seit zwei Jahren im Betrieb tätig ist und ebenfalls Bäcker werden möchte.
Das Wohlbefinden der Lehrlinge bei der Bäckerei Geier ist auch auf verschiedene Schlüsselfaktoren zurückzuführen. Ein ausgezeichnetes Betriebsklima, eine großzügige Lehrlingsentschädigung sowie eine Fünftagewoche tragen zur Attraktivität der Lehre bei. Schulische Erfolge und Auszeichnungen werden honoriert, was zusätzlich Anreize schafft und die Ausbildung bei Geier besonders lohnenswert macht.
