Gruber GmbH & Co KG wurde beim Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren 23 Mal prämiert.
VORAU. Der 25. Internationale Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren, organisiert von der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe, hat Unternehmen ausgezeichnet, die in der Fleischwarenherstellung hervorstechen. Darüber berichtet Welt Stimme.
Perfektion und Geschmack
Handwerkliche Perfektion und hervorragender Geschmack sind die entscheidenden Faktoren in der Fleischwarenherstellung. Diese Aspekte erfordern umfassendes Fachwissen, traditionsreiches Können, erstklassige Rohstoffe, Teamgeist, Kreativität und eine tiefe Verwurzelung in der Region. Eine internationale Fachjury bewertet diese Kriterien beim Internationalen Fachwettbewerb und prämiert die besten eingereichten Produkte.
23 Prämierungen für Gruber
In diesem Jahr wurden 23 Fleischwaren der Gruber GmbH & Co KG aus Vorau ausgezeichnet, darunter 13 Produkte, die sogar mit Gold prämiert wurden:
- Bernerwürstel mit Hamburgerspeck
- Bratwürstel
- Egerländer
- Extrawurst geräuchert
- Haussalami
- Hauswurst
- Käsedürre pikant
- Leberkäse
- Leberstreichwurst
- Polnische
- Rauchschopf essfertig
- Wiener Spezial
- die regionale Spezialität Steirerselchwürstel in Zusammenarbeit mit dem Mostgut Kuchelbauer in Vorau
Tradition und Handwerk
„Wir geben ständig unser Bestes, unsere Produkte weiterzuentwickeln, zu optimieren und vor allem besonders schmackhaft herzustellen. Deswegen freut es uns umso mehr, zu sehen, dass sich diese Bemühungen lohnen und wir uns am richtigen Weg befinden. Tradition und Handwerk stehen bei uns an erster Stelle. Gepaart mit innovativen Ideen, neuesten Maschinen und qualitativ hochwertigen Zutaten möchten wir für heute sowie in der Zukunft das Beste aus unseren Produkten herausholen“, äußert das Gruber-Team stolz.
Nachwuchs erfolgreich
Der Familienbetrieb kann sich auch über erfolgreiche Meisterprüfungen im Fleischerhandwerk der Geschwister Jacqueline und Marco Gruber freuen.
