Im Dezember 2025 fand in der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus in Absam der Landeslehrlingswettbewerb TyrolSkills statt, an dem 50 Lehrlinge aus ganz Tirol teilnahmen und ihre Fähigkeiten unter realistischen Bedingungen unter Beweis stellten. Gleichzeitig kämpften sie um die Qualifikation für die JuniorSkills Austria 2026. Darüber berichtet Welt Stimme.
Die diesjährigen TyrolSkills verzeichneten eine besonders hohe Beteiligung, insbesondere im Bereich Hotel-Rezeption, wo die Zahl der Teilnehmenden signifikant anstieg. In der Kategorie Küche bewertete eine hochkarätig besetzte Fachjury – darunter renommierte Vertreter der Spitzenküche mit insgesamt 19 Hauben und drei Michelin-Sternen – die Leistungen der Lehrlinge. Für die jungen Fachkräfte stellt der Wettbewerb ein entscheidendes Element auf ihrem Werdegang in der Branche dar.
Bedeutung für Ausbildung und Standort Tirol
„Die TyrolSkills zeigen eindrucksvoll, wie engagiert und professionell Tirols Lehrlinge arbeiten. Dieses hohe Ausbildungsniveau ist ein zentraler Baustein für die Zukunft der Tiroler Gastronomie und Hotellerie“, betont Alois Rainer, Obmann der Sparte Tourismus & Freizeitwirtschaft in der Wirtschaftskammer Tirol. Der Wettbewerb ermögliche jungen Menschen, sich weiterzuentwickeln und Selbstvertrauen zu gewinnen. Gleichzeitig profitiert der Standort Tirol vom starken Fachkräftenachwuchs. Die TyrolSkills gelten seit Jahren als wichtiges Instrument, um die duale Ausbildung sichtbar zu machen und den Austausch zwischen Betrieben, Berufsschulen und Fachgruppen zu stärken.
Die Gewinnerinnen und Gewinner 2025
Kategorie Hotel-Rezeption
1. Platz: Marie Gasser (Gradonna Mountain Resort)
2. Platz: Alexander Meixner (Stanglwirt)
3. Platz: Rebecca Stroi (Alpenresort Schwarz) / Tamina Wöritz (Hotel Klosterbräu)
Kategorie Restaurant-Service
1. Platz: Lion Cencic (Hotel Weisseespitze)
2. Platz: Leonie Webhofer (Hotel Strasserwirt)
3. Platz: Carolin Rathmann (Hotel Jungbrunn)
Kategorie Küche
1. Platz: Paul Wiedemair (Almfamilyhotel Scherer)
2. Platz: Matthias Johannes Daxer (Vital-Landhotel Schermer)
3. Platz: Lukas Gärtner (Schlosshotel Fiss)
