Gesunde Böden als Grundlage der Ernährungssicherheit
MARCHEGG. Die Bedeutung der Vielfalt im Boden für die Ernährung war das zentrale Thema beim Medientermin auf dem Hof von Christine und Gerhard Michaeler in Marchegg mit Ja! Natürlich. „90 Prozent unserer Lebensmittel kommen aus dem Boden – seine Gesundheit ist damit die Grundlage unserer Ernährungssicherheit“, betonte Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich. Die Zahlen zeigen, dass sich die Bio-Umsätze bei BILLA im Vergleich zu konventionellen Produkten verdoppelt haben, was die wachsende Bedeutung von Bio unterstreicht. Gesunde, humusreiche Böden sind in der Lage, Wasser besser aufzunehmen und zu speichern, und tragen dazu bei, durch den Klimawandel verursachte Schäden zu verringern. „Wir wollen Bewusstsein für dieses Thema schaffen, denn gesunde Böden sind eine wertvolle Ressource“, fügte Atzmüller hinzu.
„Die Stärke der Bio-Landwirtschaft liegt darin, unterschiedliche Herausforderungen und unterschiedliche Böden zu meistern“, erklärte Andreas Steidl, Geschäftsführer von Ja! Natürlich. Er lobte die Landwirte für ihr Engagement und ihre innovativen Ideen zur Bewältigung dieser Herausforderungen. Gastgeber Gerhard und Christine Michaeler, die seit 20 Jahren treue Lieferanten von Bioprodukten an Ja! Natürlich sind, präsentierten ihren Hof und dessen Einrichtungen und luden die Besucher zu einer umfassenden Besichtigung ihrer Felder ein.
Darüber berichtet Welt Stimme.
