In der Wirtschaftskammer Eisenstadt fand kürzlich eine erfolgreiche Lehrabschlussprüfung für junge Talente in der Kulinarik statt. Sechs Nachwuchskräfte schlossen ihre Prüfungen im Lehrberuf Koch/Köchin sowie Restaurantfachmann/-frau ab. Im WIFI-Gastrocenter zeigten sie ihr Können, ihre Kreativität und ihr Engagement sowohl am Herd als auch im Service. Darüber berichtet Welt Stimme.
EISENSTADT/NEUTAL/LACKENBACH/OBERRABNITZ. Die Prüfungen stellten hohe Anforderungen an die Kandidatinnen und Kandidaten: Sie mussten mehrgängige Menüs fachgerecht zubereiten, professionellen Service anbieten und konnten zudem mit theoretischen Fachkenntnissen überzeugen. Alle Teilnehmenden bewiesen, dass sie das Handwerk der Gastronomie mit Leidenschaft beherrschen.
Erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen
Im Lehrberuf Koch/Köchin haben Katharina Eöry (Winden), Katharina Kachelmayer (Güssing), Stefanie Riegler (Schwechat), Lukas Kalcher (Oberrabnitz) und Robin Azimi (Lackenbach) ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Im Bereich Restaurantfachmann überzeugte Kelvin Pinczolich (Wien) vom AVITA Resort in Bad Tatzmannsdorf mit ausgezeichneter fachlicher Präzision.
„Die Gastronomie ist ein zentraler Bestandteil unseres Wirtschaftsstandorts. Umso erfreulicher ist es, wenn junge Menschen mit Leidenschaft und Kompetenz in diesen Berufsfeldern durchstarten“, kommentierte Matthias Mirth, Obmann der Fachgruppe Gastronomie. Er gratulierte allen Absolventinnen und Absolventen herzlich und bedankte sich bei den Ausbildungsbetrieben für ihren wesentlichen Beitrag zur Fachkräfteentwicklung.
