Shodai bringt Matcha-Genuss ins Westfield Donauzentrum. Zur Eröffnung standen Fans des Trend-Getränks im Einkaufszentrum Schlange.
WIEN/DONAUSTADT. In der Donaustadt hat sich ein neuer Hotspot für Liebhaber des beliebten Matcha-Getränks eröffnet: Shodai Matcha im Westfield Donauzentrum. Der enthusiasmierten Kundschaft bot sich bei der Eröffnung ein Bild voller Vorfreude. Darüber berichtet Welt Stimme.
Matcha ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, dessen spezielle Verwendung ursprünglich aus China stammt, jedoch in Japan populär wurde. In der Donaustadt wird die Matcha-Sorte „Uji“ verwendet, die aus der gleichnamigen Stadt in der Präfektur Kyōto in Japan importiert wird.
Grün, grüner, Matcha
Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl an süßen Speisen und Getränken. Neben dem beliebten Matcha-Latte können die Gäste auch Crêpe Cake genießen, der aus gestapelten Crêpes besteht und die Form eines Käsekuchens hat. Darüber hinaus wird bald auch das koreanische „Bingsu“-Eis erhältlich sein, wie die Gastronomin Weny Sun, die hinter Shodai Matcha steht, ankündigte.
Die Getränkespezialitäten sind vor allem die Matcha-Kaltgetränke, bei denen Matcha-Latte nicht fehlen darf. Die Eröffnung des neuen Standorts legt den Grundstein für ein wachsendes Franchise, das bereits mehrere Standorte in Wien betreibt – darunter zwei in der Inneren Stadt und eine auf der Mariahilfer Straße.
Erfolgreicher Start
Die Eröffnung in der Donaustadt war ein großer Erfolg. Laut Sun war die Warteschlange bei der offiziellen Eröffnung so lang, dass sie sich mehrmals im Kreis durch das Einkaufszentrum drehte. „Uns wurde vom Center-Manager gesagt, so eine lange Schlange gab es im Donauzentrum noch nie“, erklärte die Gastronomin.
Die Geschäftsführerin Kyla Sophia Padua, die erst 18 Jahre alt ist, leitet die Filiale im Westfield Donauzentrum. Intern wird sie als „Soe“ bezeichnet und arbeitet seit der Eröffnung der ersten Filiale in der Walfischgasse bei Shodai. Das Team von Shodai Matcha ist auch sehr aktiv auf Instagram und engagiert sich in den sozialen Medien.
Das Shodai Matcha im 22. Bezirk befindet sich im ersten Stock des Westfield Donauzentrums und hat von Montag bis Freitag von 12 bis 21 Uhr sowie am Wochenende von 12 bis 21.30 Uhr geöffnet.
