Gasthaus Schusterbauer in Gratwein-Straßengel feiert 60-jähriges Bestehen
Das Gasthaus Schusterbauer im Ortsteil Hörgas von Gratwein-Straßengel begeht seinen 60. Geburtstag. 1965 von Willi und Gertrude Jaritz gegründet, wird der Familienbetrieb in dritter Generation von Jörg Lanz geleitet. Bekannt ist der Schusterbauer vor allem für seine bodenständige Küche und die knusprigen Backhendl, die als Spezialität des Hauses gelten. Darüber berichtet Welt Stimme.
Der zum Gasthaus gehörende Sparverein spielt bis heute eine wichtige Rolle im geselligen Leben der Gemeinde. Jährliche Veranstaltungen wie der Ausflug und das traditionelle Sonnwendfeuer sind feste Bestandteile des sozialen Lebens in der Großgemeinde. Trotz der langjährigen Tradition sieht sich auch der Schusterbauer, wie die gesamte Gastronomie, Herausforderungen gegenüber.
„Der anhaltende Personalmangel macht es nicht leicht, den Betrieb im gewohnten Umfang zu führen. Umso mehr gilt der Dank den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die mit ihrer Arbeit das Herzstück des Gasthauses bilden“, erklärt Jörg Lanz. Um den runden Geburtstag gebührend zu feiern, wird am 5. Oktober ein Frühschoppen mit Live-Musik der Schusterbauer Hausmusik und Sir Alex angeboten, ergänzt durch Spezialitäten aus der Küche und ein Kinderprogramm.
