Michael Köchl übernimmt SPAR-Supermarkt in Fieberbrunn
Am 2. Oktober tritt Michael Köchl (41) die Nachfolge von Alois Hofer als selbstständiger Kaufmann im SPAR-Supermarkt in Fieberbrunn an.
Köchl übernimmt den Markt, den Hofer über 15 Jahre lang geführt hat. Hofer zieht sich nun in den Ruhestand zurück. Der SPAR in Fieberbrunn steht für eine enge Bindung zur Region, was sich in der Auswahl lokaler Produkte widerspiegelt. Köchl, der mit seiner Familie die Regionalität fortführen möchte, wird besonderes Augenmerk auf Frische und Feinkost legen.
Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, vor allem in der Spitzengastronomie, bringt Köchl wertvolle Kenntnisse mit. Nach seiner Tätigkeit als Sommelier und im Gastronomiemanagement in verschiedenen Ländern absolvierte er ein Betriebswirtschaftsstudium am MCI und schloss ein 16-monatiges Traineeprogramm bei Spar ab, das ihn auf die Selbstständigkeit vorbereitete.
Patricia Sepetavc, Geschäftsführerin von Spar, äußerte sich positiv zu Köchls Übernahme: „Ich danke unserem langjährigen Spar-Kaufmann Alois Hofer herzlich für das, was er geschaffen hat. Zugleich bin ich überzeugt, dass Michael Köchl der richtige Mann ist, den Supermarkt in Fieberbrunn erfolgreich zu leiten.“ Sie hebt hervor, dass Köchl die Gastronomisierung von Supermärkten als selbstverständlich erachtet und über ein Gespür für die Bedürfnisse der Kunden verfügt.
Einordnung
Die Übernahme durch Köchl markiert einen Generationswechsel im Fieberbrunner SPAR. Es bleibt abzuwarten, wie sich die Anpassungen im Sortiment und der Service unter seiner Leitung auf die Kundschaft auswirken werden. Köchls gastronomischer Hintergrund könnte frischen Wind in das Konzept des Nahversorgers bringen.
