Pop-up-Store von Zauner in Innsbruck eröffnet
Die k.u.k. Hofzuckerbäckerei Zauner hat am 1. September ihren ersten Pop-up-Store im neuen Innsbrucker Quartier „Das Raiqa“ eröffnet.
Mit einer Verkaufsfläche von 40 m² bietet der Store rund 60 Produkte aus dem Sortiment des Traditionshauses. Dazu gehören der bekannte Zaunerstollen sowie eine Auswahl an Confiserie, Gebäck und weiteren Klassikern. Zauner wird bis Ende Jänner 2027 als erster Pop-up-Mieter im „Raiqa“ vertreten sein.
Die Produkte werden weiterhin ausschließlich in der Backstube in Bad Ischl hergestellt und nach Innsbruck geliefert. Geschäftsführer Philipp Zauner erklärte, dass das Sortiment nicht statisch sein soll, sondern regelmäßig durch saisonale Spezialitäten ergänzt wird. „Wer heute kommt und einige Wochen später wieder, wird Neues entdecken“, so Zauner.
Philipp Zauners Verbindung zu Innsbruck
Die Entscheidung, Innsbruck als Standort für den Pop-up-Store zu wählen, basiert auf mehreren Faktoren. Die zentrale Lage und das moderne Konzept von „Das Raiqa“ bieten optimale Voraussetzungen für die Präsentation der Produkte. Zudem hat Philipp Zauner persönlich eine enge Verbindung zur Stadt, da er dort studiert hat und positive Erinnerungen an seine Zeit in Innsbruck hat.
Einordnung
Mit der Eröffnung des Pop-up-Stores in Innsbruck erweitert Zauner seinen Einflussbereich und spricht ein neues Publikum an. Dies stellt einen wichtigen Schritt in der Firmenstrategie dar, die Markenpräsenz außerhalb von Bad Ischl zu stärken und die Tradition des Hauses einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
