Gasthaus Amstätter unter neuer Leitung
Franz Amstätter übergab nach 25 Jahren den Betrieb des Gasthauses Amstätter an seine Frau Gabriele. Die Übergabe fand im Beisein zahlreicher Stammgäste statt.
Das Gasthaus, bekannt für seine regionale Küche und familiäre Gastlichkeit, liegt direkt am Bahnhof Hausleiten. Es wird seit über 100 Jahren in dritter Generation geführt und hat sich einen Ruf weit über die Gemeindegrenzen hinaus erarbeitet. Gabriele und Franz Amstätter setzen auf bodenständige Gerichte aus regionalen Zutaten, die überwiegend von lokalen landwirtschaftlichen Betrieben stammen. Diese konsequente Ausrichtung wurde 2012 mit dem Titel „Topwirt des Jahres“ gewürdigt.
Gabriele Amstätter hat sich über die Jahre als stabilisierende Kraft in der Küche etabliert und ist bekannt für die Zubereitung qualitativ hochwertiger, regionaler Speisen. Bei der offiziellen Übergabe gratulierten unter anderem WKNÖ-Vizepräsident Christian Moser und Bezirksstellenobmann Andreas Minnich. Gemeinsam mit der Unternehmerfamilie und den langjährigen Stammgästen wurde auf die Zukunft des Traditionsgasthauses angestoßen.
Einordnung
Die Übergabe an Gabriele Amstätter markiert einen neuen Abschnitt für das historische Gasthaus. Ihre Führung könnte den Fokus auf die traditionelle, regionale Küche weiterhin stärken und das Erbe des Familienbetriebs sichern. Die langjährige Erfahrung und Verbindung zur Region könnten der erfolgreichen Weiterführung des Gaststättenbetriebs zugutekommen.
