Nach über zwei Jahrzehnten: 1er Beisl schließt Ende 2026
Hans und Sabine Lugstein geben bekannt, dass sie das 1er Beisl in Nußdorf am Attersee zum Ende des Jahres 2026 schließen werden.
Das Restaurant im Lexenhof wurde am 3. April 2003 eröffnet und erreichte hohe Auszeichnungen, darunter zwei Hauben und 14,5 Punkte im Gault&Millau sowie drei Gabeln und 90 Punkte im Falstaff. Geschäftsführer Hans Lugstein, der seine Ausbildung bei Karl Ernst Eschlböck in Plomberg am Mondsee absolvierte, wurde 1989 als erster und jüngster Österreicher Weltmeister bei der Kochweltmeisterschaft der Chaine des Rotisseurs in Norwegen.
Hans Lugstein zählt zu den bekanntesten Köchen seiner Generation. Trotz der Schließung des Restaurants plant er, seine Kochkünste weiterhin bei ausgewählten privaten Feierlichkeiten anzubieten.
Einordnung
Mit der Schließung des 1er Beisls verliert die Region ein renommiertes Restaurant. Die gastronomische Landschaft wird sich verändern, da das Etablissement über die Jahre ein bedeutender Teil der lokalen Kulinarik war.
