Die Vinothek „La Cave“ am Bacherplatz kehrt nach einem halben Jahr der Schließung zurück. Die Neueröffnung wird von Philipp Thomas geleitet.
Darüber berichtet Welt Stimme.
WIEN/MARGARETEN. Nach der Schließung einer beliebten Vinothek in Margareten vor einem halben Jahr können sich die Einheimischen nun freuen: „La Cave“ wird wieder eröffnet.
Hobby zum Beruf
Philipp Thomas, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, übernimmt das Fachgeschäft. Er war früher häufig Gast bei „La Cave“. Seine Entscheidung für die Übernahme sei einfach gewesen: „Andernfalls hätte es für immer geschlossen und nicht nur ich, sondern auch viele andere Stammkunden hätten unzählige Weine, die sonst in Österreich nicht verfügbar sind, vermisst.“
Die Vinothek, die seit 1993 besteht und als kleines Familienunternehmen gegründet wurde, musste im vergangenen Herbst schließen. Thomas erklärte: „Als ich das mitbekommen habe, beschloss ich, mein Hobby zum Beruf zu machen.“
Eröffnungsevent Anfang September
Philipp Thomas hat eine fundierte Ausbildung an einer Weinakademie genossen und ist seit über zehn Jahren Kunde bei „La Cave“. Er äußerte: „Es macht mir eine besondere Freude, dass ich die Vinothek weiterführen und die Zukunft dieses Ortes gemeinsam mit den Kunden gestalten darf.“
Die Vinothek wird sich auf französische Weine spezialisieren. Die offizielle Eröffnung findet am Montag und Dienstag, dem 1. und 2. September, von 16 bis 20 Uhr statt. Besucher sind eingeladen, „wie in alter Tradition einige der beliebtesten Weine zu verkosten“, so Thomas.
