Schülerfirmen eröffnen Genussmanufakturen in Mauerkirchen
Am 19. November 2025 eröffnen vier Schülerfirmen an der Landwirtschaftlichen Fachschule Mauerkirchen offizielle Genussmanufakturen, die Produkte anbieten, die sowohl geschmacklich überzeugen als auch ein pädagogisches Konzept verfolgen. Darüber berichtet Welt Stimme.
Die Drittklässler haben im Rahmen ihres praxisorientierten Unterrichts eigenständige Produktlinien entwickelt, die von Knoblauchpaste über Gewürzmischungen bis hin zu Müsliriegeln und Tees reichen. Dabei erwerben die Jugendlichen nicht nur Kenntnisse in Betriebswirtschaftslehre, sondern fördern auch Teamarbeit, Eigenverantwortung und Kreativität. Ein engagiertes Lehrerteam begleitet sie während dieses Prozesses.
Mit diesem Projekt setzt die Schule ein starkes Zeichen für nachhaltiges Wirtschaften, Regionalität und soziale Kompetenz. Dies entspricht dem Profil der Fachschule als Fair-Trade-Schule, die sich für ethische und nachhaltige Geschäftspraktiken einsetzt.
