Althofen kann sich auf ein neues kulinarisches Highlight freuen: Ab dem 15. September sorgen Johnny Cuznar und Cornelia Feuerstein im Neubau der Raiffeisen Mittelkärnten für feine Genüsse. Darüber berichtet Welt Stimme.
ALTHOFEN. Mit dem „Johann – Wirtshaus & Greißlerei“ wird ein neues Kapitel in Althofens Gastroszene aufgeschlagen. Johnny Cuznar und Cornelia Feuerstein verwirklichen damit einen lang gehegten Traum.
Kulinarische Vielfalt am Teller
Der Auftakt erfolgt am 15. September mit der Eröffnung eines Shops samt Getränke- und Feinkosttheke, in dem Fisch und Käse im Mittelpunkt stehen. Ergänzt wird das Sortiment durch handverlesene Spezialitäten von Partnern aus ganz Österreich – von regionaler Feinkost bis hin zu ausgewählten Delikatessen „aus den Speisekammern Europas“, wie Johnny Cuznar betont. „Regionalität ist für uns kein Trendwort, sondern seit Beginn gelebter Alltag.“
Neues Wirtshaus in neuem Gebäude
Eine Woche später, am 22. September, eröffnet auch das Wirtshaus. Rund 37 Gäste finden im Restaurant Platz, weitere 24 im gemütlich gestalteten Außenbereich. Kulinarisch setzt Cuznar auf Vielfalt: Mittags stehen täglich zwei Menüs (Fleisch und vegetarisch) sowie drei zusätzliche warme Gerichte zur Auswahl, dazu gibt es ein À-la-carte-Angebot. Auch Frühstücksliebhaber kommen auf ihre Kosten – und nachmittags locken feine Fisch- oder italienische Jausen.
Feiern am Samstag
Die Öffnungszeiten sind Montag bis Mittwoch von 7.30 bis 19 Uhr, donnerstags und freitags bis 20 Uhr. Am Samstag und Sonntag bleibt das „Johann“ geschlossen – „der Samstag kann aber exklusiv für private Feiern gebucht werden“, informiert Cuznar.
