Resch & Frisch und Joseph Brot kooperieren bei neuen Backwaren
GUNSKIRCHEN, WIEN. Die Großbäckerei Resch & Frisch und Joseph Brot aus Wien haben eine Zusammenarbeit vereinbart, um drei neue Weckerl zu entwickeln. Diese Produkte sind ab dem 14. September österreichweit über Resch & Frisch erhältlich.
In den Rezepturen kommen unter anderem seltene österreichische Getreidesorten zum Einsatz. Die Entwicklung der Produkte wurde von Joseph Brot realisiert und gemeinsam mit Resch & Frisch abgestimmt. Diese Kooperation erweitert das Sortiment des Welser Familienunternehmens, während Joseph Brot seine Produkte über das eigene Filialnetz hinaus anbieten kann.
Resch & Frisch beschäftigt etwa 1.300 Mitarbeiter und erzielte im Jahr 2025 einen Umsatz von 155 Millionen Euro, was einem Anstieg um vier Prozent im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Joseph Brot setzte im vergangenen Jahr rund 26 Millionen Euro um und beschäftigt knapp 300 Mitarbeiter.
Einordnung
Die Zusammenarbeit zwischen Resch & Frisch und Joseph Brot führt zu einer breiteren Verfügbarkeit neuartiger Backwaren in Österreich. Diese Initiative ist relevant, da sie die Produktpalette beider Unternehmen erweitert und verstärkt regionale Getreidesorten in den Fokus rückt.
