Im Restaurant Roots in Wolfsberg stand ein Oktoberfest des Vereins Slow Food im Zeichen regionaler Küche und eines Familienprogramms. Musik, Magie und kulinarische Angebote bestimmten den Rahmen der Veranstaltung.
Der Schwerpunkt lag auf Regionalität und bewusstem Genuss. Mehrere Aussteller zeigten ihre Produkte an Ständen; Besucher konnten heimische Spezialitäten probieren, sich über ihre Herkunft informieren und die Erzeugnisse direkt erwerben.
Die Köche des Roots arbeiteten mit Zutaten und Produkten der Vereinsmitglieder und entwickelten daraus für jeden Aussteller ein eigenes Gericht.
Lehrer und Schüler der Musikschule Wolfsberg sorgten für die musikalische Begleitung. Für Kinder gab es einen Geschicklichkeitsparcours mit einem Esel, dazu Kinderschminken und eine Zaubershow.
Das Fest machte regionale Produzenten sichtbar und rückte die kulinarische Vielfalt des Lavanttals in den Mittelpunkt.
