Michael Hörburger besteht Lehrabschlussprüfung als Koch
Im Auftrag des AMS werden zukünftige Fachkräfte für die Gastronomie im Kompetenzzentrum Gastro Landeck vom Team des KAOS-Bildungsinstitutes vorbereitet.
LANDECK. Michael Hörburger hat kürzlich erfolgreich die Lehrabschlussprüfung als Koch bestanden und wurde dadurch optimal auf diesen wichtigen Schritt vorbereitet.
„Es ist immer wieder ein großartiges Erlebnis, zu bestandenen Prüfungen gratulieren zu dürfen. Eine dringend benötigte Fachkraft mehr! Und das schöne, es geht im Herbst so weiter“,
berichtet Gerhard Kubin, Leiter des AMS Landeck. Die individuell abgestimmten Bildungspläne bieten verschiedene Optionen: von Basis-Schulungen in Küche und Service bis hin zur Lehrabschlussprüfung am zweiten Bildungsweg. Zudem wird ein Rezeptionskurs angeboten. Im Rahmen dieses Projekts wird auch eng mit den Betrieben zusammengearbeitet, um sicherzustellen, dass Mitarbeiter ausgebildet werden, die aktuell benötigt werden.
„Im September werden wir wieder nach Wien reisen und motivierte Personen zu uns nach Landeck holen. Diesen werden Grundlagen und Basiskenntnisse in der Gastronomie vermittelt. Ziel ist eine Arbeitsaufnahme im Winter“,
erklärt Kubin. Die Verantwortlichen hoffen, der jährlich schwierigen Mitarbeitersuche der Betriebe entgegenzuwirken. Michael Hörburger hat ambitionierte Pläne und möchte sich nicht auf seinen „Lorbeeren“ ausruhen. Er strebt die Berufsreifeprüfung an und will sich im Anschluss zum Diätkoch ausbilden lassen.
Darüber berichtet Welt Stimme.
