Bei der offiziellen Eröffnung der Ab Hof Messe in Wieselburg kamen zahlreiche Ehrengäste aus Politik, Landwirtschaft und Direktvermarktung zusammen.
Darüber berichtet Welt Stimme.
Vielfalt an hochwertigen Produkten
Die Spezialmesse für Direktvermarktung in Wieselburg beleuchtet eindrucksvoll den Erfolg der bäuerlichen Familienbetriebe in Österreich. Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig betont: „Die Ab-Hof Messe zeigt eindrucksvoll, wie erfolgreich unsere bäuerlichen Familienbetriebe Tradition und Innovation leben. Besonders beeindruckend ist die Vielfalt an hochwertigen Produkten, das handwerkliche Können und die große Leidenschaft unserer Bäuerinnen und Bauern.“ Totschnig hebt hervor, dass Qualität die Erfolgsstrategie der Branche sei, die auch in Zukunft konsequent verfolgt werden soll.
Versorgungssicherheit in schwierigen Zeiten
In unsicheren Zeiten sind bäuerliche Betriebe entscheidend für die Versorgungssicherheit. Landeshauptfrau-Stellvertreter Stephan Pernkopf erklärt: „Der Handel stellt zwar Regale auf, aber die Bauern füllen sie.“ In Niederösterreich bieten mittlerweile nahezu ein Drittel der Betriebe die Möglichkeit, direkt ab Hof einzukaufen, was die Abhängigkeit von unsicheren Lieferketten verringert. Die AB HOF Messe fördert diese Entwicklung weiter und fordert Verbraucher dazu auf, regional zu kaufen.
Aushängeschild für hohe Qualität
Die Direktvermarktung gilt als Aushängeschild für die Qualität heimischer Produkte. Landesrätin Michaela Langer-Weginger erklärt: „Hinter jedem Produkt steht ein Mensch, der tagtäglich sein Bestes gibt.“ Viele dieser Betriebe setzen auf Qualität und direkten Kundenkontakt, wodurch regionale Kreisläufe gestärkt und Arbeitsplätze gesichert werden.
Regionalität, Transparenz und Qualität
EU-Politiker Alexander Bernhuber hebt hervor, dass die bäuerliche Direktvermarktung für Regionalität und höchste Qualität steht. „Veranstaltungen wie die Ab Hof Messe zeigen eindrucksvoll, wie innovativ unsere landwirtschaftlichen Betriebe arbeiten“, sagt er und betont das Engagement der jungen Landwirte, die neue Ideen zur Weiterentwicklung ihrer Höfe einbringen.
Unverzichtbarer Teil der Landwirtschaft
Die Rolle der Direktvermarkter ist für die Landwirtschaft unerlässlich. Johannes Schmuckenschlager, Präsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, erklärt: „Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter bringen höchste Qualität direkt zu den Konsumentinnen und Konsumenten.“ Er ermutigt die Verbraucher, Lebensmittel mit Herkunft und Verantwortung bewusst zu wählen.
Wirtschafts- und Imageträger
Die Ab Hof Messe ist ein wesentlicher Wirtschafts- und Imageträger für die Region. Andreas Koch, Geschäftsführer der Messe Wieselburg, erklärt: „Sie schafft Marktchancen, stärkt den Wissenstransfer und erhöht die Sichtbarkeit bäuerlicher Betriebe.“ Der Ausbau der Messe und der Prämierungen wird weiterhin aktiv vorangetrieben.
Medaille als Aushängeschild
Messepräsident Johannes Heindl beschreibt die Medaille der Ab Hof Messe als Qualitätszeichen: „Mit einer Medaille der Ab Hof Messe Wieselburg gehören Sie zu den besten Ab Hof Produzentinnen und Produzenten – nicht nur in Österreich, sondern im gesamten deutschsprachigen Raum.“ Diese Auszeichnung sei sowohl ein Verkaufsargument als auch ein Bekenntnis zu hoher Qualität.
Qualität, Wissen und Genuss
Die Ab Hof Messe gilt als wichtigste Plattform für bäuerliche Direktvermarktung im deutschsprachigen Raum. Rund 260 Aussteller präsentieren ihre Produkte und Dienstleistungen. In diesem Jahr wurden insgesamt 3.834 Produkte von 964 Teilnehmern zur Bewertung eingereicht, wobei 123 der besten Produkte ausgezeichnet wurden. Zu den prämierten Kategorien gehören Edelbrände, Öle und Fleisch- und Wurstwaren.
Zusätzlich umfasst die Messe ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Vorträgen, Workshops und Verkostungen. Junge Direktvermarkter präsentieren innovative Projekte und Ideen für die Landwirtschaft der Zukunft. Der traditionelle Steirer-Abend sorgt für gesellige Stimmung und macht die Messe zu einem besonderen Treffpunkt.
