32. Internationale Almkäseolympiade in Galtür
Am 26. September 2026 findet im Sport- und Kulturzentrum Galtür die 32. Internationale Almkäseolympiade statt.
Über 100 Almwirtschaften aus Österreich, Deutschland, Italien, der Schweiz und Liechtenstein präsentieren ihre handwerklich hergestellten Käsespezialitäten vor einer Fachjury. Ab 11 Uhr haben die Besucher die Möglichkeit, die Vielfalt der im Alpenraum produzierten Käsesorten zu verkosten.
Die Jury bewertet die eingereichten Produkte in den Kategorien Hart-, Schnitt-, Weich- und Sauermilchkäse sowie Käse mit Gewürz- oder Kräuterzugabe nach festgelegten Qualitätskriterien. Die besten Käse erhalten Sennerharfen in Gold, Silber und Bronze.
Eine Kinderjury verkostet ebenfalls ausgewählte Spezialitäten blind und kürt unabhängig von der Fachjury ihren Favoriten, für den der „Dreikäsehoch-Preis“ vergeben wird. Die Auszeichnungen würdigen die Produktqualität sowie die handwerkliche Arbeit der Produzenten.
An den Ständen der teilnehmenden Almwirtschaften erhalten Besucher Einblicke in die Käseherstellung und den Alltag auf den Almen. Das Rahmenprogramm umfasst einen Festeinzug und musikalische Unterhaltung. Der Eintritt beträgt 18 Euro pro Person.
Einordnung
Die Internationale Almkäseolympiade fördert die Wertschätzung für alpine Käsevielfalt und unterstützt den Austausch über traditionelle Herstellungsverfahren. Diese Veranstaltung trägt zur Erhaltung des kulturellen Erbes der Almwirtschaften und der regionalen Identität bei.
