Der niederösterreichische Landwirt Günther Rabeder (50), Betreiber des Unternehmens farmgoodies, wurde für seine nachhaltige und klimaneutrale Bewirtschaftung mit dem Titel „World Climate Farm“ ausgezeichnet. Dies gab er bekannt, nachdem er als erster Landwirt im Bezirk Rohrbach diese Ehrung erhielt.
Darüber berichtet Welt Stimme.
NIEDERWALDKIRCHEN. Nur 200 Bauern in Österreich haben bislang den Titel „World Climate Farm“ erhalten. Bei Ankunft auf dem „Emerhof“, der sich auf einer Anhöhe in der Nähe von Niederwaldkirchen befindet, beeindruckt die Sicht auf üppige Flachsfelder. Ein Schild an der Hofeinfahrt verkündet das Unternehmen „Farmgoodies“. An diesem Sommertag erfreuen sich Besucher an dem weiten Blick auf die umliegende Gebirgslandschaft. Während einer Tour mit Rabeder stechen die Hanffelder ins Auge, in denen legal Bio-Nutzhanf für Ölgewinnung, Cremes und Tee angebaut wird. Die Vielfalt der Pflanzen ist bemerkenswert, darunter Sonnenblumen, Winterweizen und Braugerste, deren kräftiger Wuchs die hohe Qualität verdeutlicht.
Boden als wertvolle Ressource
„Der Boden ist unsere wertvollste Ressource, die wir durch eine nachhaltige Fruchtfolge bewahren. Reichhaltige Böden fördern Lebensmittel von höchster Qualität“, führt Rabeder aus. Er betont die Notwendigkeit, den Boden nicht „komplett auszulaugen“, sondern durch Gründüngung und das Einbringen von Stroh Nährstoffe zurückzugeben. Besonders die Auswahl der Pflanzen spielt eine entscheidende Rolle, wobei Flachs beispielsweise über lange Zeit ohne Wasser auskommt und den Boden schützt.
Die Leinfaser, die nach der Ernte in den Boden eingearbeitet wird, fungiert als gutes Speichermedium. „Meine Diva unter den Ackerpflanzen ist der Hanf. Das Wurzelwerk ist äußerst robust und belüftet den Boden, während die Faser für Bekleidungs- und Isoliermaterialien verwendet werden kann“, erläutert Rabeder während des Gesprächs.
Autarke Strom- und Energieversorgung
Ein weiteres Merkmal, das den Emerhof als „World Climate Farm“ auszeichnet, ist die autarke Strom- und Energieversorgung. „Das Wasser stammt aus einem Hausbrunnen und die Energiespitzen werden durch unsere eigene Photovoltaikanlage gedeckt. Überschüsse fließen als 100 Prozent Ökostrom ins Netz. Die Wärme erzeugen wir durch unsere Hackschnitzelheizung, die mit Holz aus dem eigenen Wald betrieben wird. Der Autonomiegrad unseres Betriebs liegt bei 93 Prozent“, erklärt Rabeder. Auch die betriebseigenen Elektroautos und Kühlaggregate werden in die Berechnungen einbezogen, während bei Um- und Neubauprojekten regionaler Stopfhanf als Dämmstoff Verwendung fand.
Autarkie als weitere Stärke
Eine zusätzliche Stärke des Betriebs ist laut Rabeder die Autarkie. „Die eigenen Felder befinden sich direkt rund um das Haus, und die Produkte werden vor Ort verarbeitet und zu 85 Prozent CO2-neutral per Postversand geliefert“, berichtet der Landwirt. Verpackungen bestehen aus Karton und Papier aus Recyclingmaterial, während Plastik weitgehend vermieden wird.
Die Gründung von farmgoodies hat ein neues nachhaltiges Konzept für die Landwirtschaft im Vollerwerb hervorgebracht, das unabhängig vom globalen Agrarmarkt ist. „Unser Konzept beruht auf Vertrauen und Handschlagqualität. Wir kennen unsere Biobauern persönlich“, betont Rabeder. Obwohl er sich nicht als Klimaaktivist sieht, möchte er durch Maßnahmen zur Nachhaltigkeit und zum Klimaschutz zu einer gesünderen Umwelt beitragen und plant, den nachhaltigen Betrieb mit einem gesunden Boden an seine Kinder weiterzugeben. Die Auszeichnung als „World Climate Farm“ unterstützt ihn in dieser Mission.
Zur Sache:
Eine „World Climate Farm“ ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der seine Klimaleistungen durch das World-Climate Farm-Tool berechnen und zertifizieren lässt. Dieses Tool ermöglicht die Berechnung des CO2-Fußabdrucks und die Erstellung von Berichten über die Klimaleistungen. Eine Klima-Bilanz von -71.74 t CO₂eq/Jahr belegt, dass der Betrieb klimaneutral operiert, indem alle Treibhausgasemissionen durch Kohlenstoffsenken ausgeglichen werden. Die Auszeichnung mit dem „World Climate“-Label erlaubt es dem Betrieb, seine Produkte unter diesem Label auszuzeichnen und seine Klima-Leistungen auf einem Online-Marktplatz anzubieten.
