Rebecca und Leonora: Floristiklehrlinge bei Blumen B&B
WIEN/DÖBLING. Rebecca und Leonora absolvieren ihre Floristiklehre bei Blumen B&B in der Heiligenstädter Straße 60. Beide Lehrlinge verbringen drei Jahre mit der Arbeit zwischen verschiedenen Blumen und Pflanzen.
Rebecca, 17 Jahre alt, ist seit einem Jahr in der Filiale tätig. Sie erinnert sich: „Meinem Opa habe ich schon als Kind gern im Garten geholfen. Ich dachte mir irgendwann, ‚Floristik, das wär doch was‘, und habe mich einfach beworben.“ Leonora, 16 Jahre alt, wurde durch ihre Familie zur Wahl der Floristiklehre inspiriert. „Bei meiner Oma, die einen großen Garten hat, habe ich am liebsten Pflanzen eingesetzt. Meine Tante fragte mich, ob ich das nicht zum Beruf machen wolle, und so begann ich mit einem Praktikum bei Blumen B&B,“ erklärt sie.
Die duale Ausbildung umfasst sowohl praktische Arbeit im Betrieb als auch Theorie in der Berufsschule, wo beide Lehrlinge drei Monate pro Lehrjahr blockweise unterrichtet werden. Der restliche Teil der Ausbildung findet in der Blumenhandlung statt.
Der Arbeitsalltag beginnt für beide um 7.30 Uhr mit dem Wässern von Topfpflanzen, gefolgt von der Pflege frischer Schnittblumen. Die Aufträge der Kunden variieren von Blumensträußen und Topfpflanzen bis hin zu Trauerkränzen. Auf die Frage nach ihren Zukunftsplänen antwortet Rebecca: „Wir können auch die Meisterprüfung ablegen, und dann dürfen wir uns selbstständig machen,“ ergänzt Leonora.
Selbstständigkeit ist ein Thema, das für die beiden Lehrlinge in der Zukunft relevant sein könnte. „Auf jeden Fall, aber zuerst machen wir unsere Lehrabschlussprüfung,“ sagt Rebecca. Beide bekräftigen ihre Vorliebe für Blumen, wobei sie Orchideen als besonders hervorheben.
Waltraud Röckl, Regionalleiterin bei Blumen B&B, hebt das Geschlechterverhältnis unter den Lehrlingen hervor: „Es dominieren weibliche Lehrlinge, ich würde sagen zu 80 Prozent.“ Röckl teilt mit, dass sie mit Lehrlingen durchweg positive Erfahrungen gemacht hat: „Wenn die jungen Leute einmal wissen, was sie werden wollen, sind sie äußerst engagiert und fleißig. Rebecca und Leonora haben beide sehr gute Zukunftsaussichten!“
Einordnung
Die Ausbildung in der Floristik bietet jungen Menschen eine vielversprechende berufliche Perspektive. Mit der Möglichkeit zur Meisterprüfung und Selbstständigkeit eröffnen sich den Lehrlingen neue Chancen im floralen Gewerbe, was die Relevanz der Floristikbranche unterstreicht.
