Resch & Frisch und Joseph Brot kooperieren
Die Großbäckerei Resch & Frisch aus Gunskirchen und Joseph Brot aus Wien gehen eine Kooperation ein. Ab dem 14. September sind drei neu entwickelte Weckerl österreichweit über Resch & Frisch erhältlich.
In den Rezepturen der neuen Produkte kommen auch seltene österreichische Getreidesorten zum Einsatz. Die Rezepturen wurden von Joseph Brot entwickelt und in Zusammenarbeit mit Resch & Frisch abgestimmt.
Für Resch & Frisch stellt die Zusammenarbeit eine Erweiterung des bestehenden Sortiments dar. Das Welser Familienunternehmen beschäftigt etwa 1.300 Mitarbeiter und erzielte im Jahr 2025 einen Umsatz von 155 Millionen Euro, ein Plus von vier Prozent im Vergleich zum Vorjahr.
Joseph Brot kann durch die Kooperation seine Produkte über das eigene Filialnetz hinaus anbieten. Das Unternehmen setzte im vergangenen Jahr rund 26 Millionen Euro um und beschäftigt knapp 300 Mitarbeiter.
Einordnung
Die Kooperation zwischen Resch & Frisch und Joseph Brot ermöglicht eine breitere Distribution von hochwertigen Backwaren. Dies könnte die Marktposition beider Unternehmen stärken und die Verfügbarkeit seltener Getreidesorten erhöhen.
