Die Firma Eierhof & Teigwaren Holzmann in Harlingsedt lädt am Sonntag, 7. September, von 11 bis 17 Uhr, zu einem Tag der offenen Tür. Im Mittelpunkt steht die Inbetriebnahme der neuen Biogasanlage.
Darüber berichtet Welt Stimme.
1,5 Millionen Euro investiert
Die Familie Holzmann bewirtschaftet in Harlingsedt einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb mit den Schwerpunkten Legehennen-Haltung, Eiervermarktung, Junghennenaufzucht sowie Teigwarenproduktion. Geschäftsführerin Sonja Holzmann erklärt: „Seit einigen Jahren haben sich bei uns neben der Produktion und Vermarktung von hochwertigen regional erzeugten Lebensmitteln auch die betriebliche Energieversorgung und die intelligente Energienutzung als neuer Betriebszweig etabliert.“
Die neueste Errungenschaft ist eine Biogasanlage, die im heurigen Frühjahr in Betrieb ging. Die Investitionskosten beliefen sich auf rund 1,5 Millionen Euro. Holzmann führt weiter aus: „Durch unseren Tierbestand fallen sehr große Mengen an Mist und somit hochwertigem Wirtschaftsdünger an. Im Sinne nachhaltiger Kreislaufwirtschaft versuchen wir diesen Mist möglichst effizient zur Energieerzeugung zu nutzen und gleichzeitig damit auch noch weitere Problemfelder wie Geruchsemissionen und Wärmebedarf zu lösen.“
Hühnergülle und Grünschnitt
Die Anlage wird mit Hühnergülle, angereichert mit etwa zehn Prozent Grünschnitt-Silage von den eigenen Feldern zur Verbesserung des Gärungsprozesses, als Ausgangssubstrat beschickt. Die bei der Fermentation anfallende Abwärme wird im Betrieb direkt benötigt – zur Teigwarenproduktion, Teigwarentrocknung, Junghennenaufzucht sowie zur Beheizung der Betriebsgebäude und des Wohnhauses. Holzmann betont: „Somit kann der erforderliche Wärme-Nutzungsgrad erzielt werden.“
Tag der offenen Tür
Am Tag der offenen Tür am Sonntag, 7. September, von 11 bis 17 Uhr, haben Besucher die Gelegenheit, einen Blick auf die KI-gesteuerte Anlage zu werfen. Zu besichtigen sind auch die Kükenaufzucht, die Eierpackstelle und die Teigwarenerzeugung. Für das leibliche Wohl sorgen die Ortsbauernschaft und die Volkstanzgruppe Königswiesen.
