Traditionsbrennerei aus Brixen setzt auf Qualität und Nachwuchsförderung
BRIXEN. Die Traditionsbrennerei aus Brixen verfolgt mit ihrem klaren Fokus auf Qualität ein bewährtes Erfolgsrezept, das durch zahlreiche internationale Auszeichnungen gewürdigt wird. „Die Qualität steht bei uns an erster Stelle. Hier machen wir keine Kompromisse“, betont Erber-Geschäftsführer Christian Schmid. Darüber berichtet Welt Stimme.
Die älteste Brennerei Tirols, die seit 1651 aktiv ist, stellt feinste Destillate her und beschäftigt derzeit 14 Mitarbeiter, darunter stets zwei Lehrlinge. „Die Lehrlingsausbildung ist für uns eine wichtige Säule. Daraus rekrutieren wir regelmäßig neue Fachkräfte für unseren Betrieb“, erklärt Schmid.
Lehre erfolgreich abgeschlossen
Vor kurzem haben zwei Nachwuchskräfte, Sandro Widmann aus Hopfgarten und Ciara Posch aus Kirchberg, ihre Ausbildung erfolgreich beendet. Widmann, der als Betriebslogistiker tätig ist, zieht es beruflich nach Kärnten, während Posch, die als Einzelhandelskauffrau ausgebildet wurde, die kaufmännische Abteilung des Traditionsunternehmens verstärken wird. Aktuell sucht die Brennerei wieder zwei neue Lehrlinge. Schmid erläutert: „Interessierte können sich gerne bei uns melden.“
