Café Schrotter gewinnt landesweite Aktion „MeinWirt“ in der Steiermark
Brigitte Schrotter vom Café Schrotter in Rosental an der Kainach wurde als Gewinnerin der landesweiten Aktion „MeinWirt“ gekürt. Die Initiative wurde ins Leben gerufen, um lokale Gastronomiebetriebe zu unterstützen und die Treue der Gäste zu belohnen. Während der vierwöchigen Aktion hatten Besucher die Möglichkeit, ihre Rechnungen bei teilnehmenden Lokalen einzureichen und Gutscheine zu gewinnen.
Das Café Schrotter setzte sich nicht nur gegen 13 andere Betriebe aus dem Bezirk Voitsberg durch, sondern erzielte auch die höchste Teilnehmerzahl im gesamten Bundesland. Dieser Erfolg bestätigte die starke Gemeinschaft und das Engagement der Gäste. Vertreter von MeinBezirk besuchten Frau Schrotter, um ihr zu diesem verdienten Sieg zu gratulieren und einige Fragen zu stellen.
In einem Gespräch erklärte Brigitte Schrotter, dass der Erfolg auf der Authentizität des Cafés basiert. „Wir verstellen uns nicht, wir sind zu allen gleich und hören zu, wenn jemand Unterstützung braucht. Die Gäste fühlen sich bei uns wohl, wir sind wie eine große Familie“, so Schrotter. Diese familiäre Atmosphäre und die Fähigkeit, persönliche Momente zu teilen, scheinen entscheidend für die Beliebtheit des Lokals zu sein.
Die Geschichte des Cafés Schrotter begann mit ihrer Familie, die das Gasthaus Schrotter in Salla betrieb. Nach Erfahrungen in der Gastronomie im Ausland entschied sie sich, 2018 ihr eigenes Café zu eröffnen, da ihre Leidenschaft für die Gastronomie stark war. „Da steckt mein Herzblut drin“, sagte sie.
Das Angebot im Café reicht von kleinen Snacks über saisonale Gerichte bis hin zu hausgemachten Mehlspeisen und dem traditionellen steirischen Backhendl. Jedes Jahr organisiert das Café einen Ausflug, der in diesem Jahr nach Stübing führt. Das Team um Schrotter plant kontinuierlich neue Angebote, um den Gästen abwechslungsreiche Erlebnisse zu bieten. „Wir haben auch immer wieder Events wie Live-Musik und gemütliche Zusammenkünfte“, fügte sie hinzu.
Das Team besteht aus vier Mitgliedern, darunter Manuela, die als „heimliche Chefin“ bezeichnet wird, sowie Helga und Sigrid. Das Café ist von Montag bis Freitag von 7.30 bis 19 Uhr und samstags bis 18 Uhr geöffnet, direkt beim Hagebaumarkt Vogl in Rosental.
In einer Zeit, in der lokale Betriebe besonders herausgefordert sind, zeigt das Café Schrotter, wie wichtig Gemeinschaft und Engagement sind. Die Aktion „MeinWirt“ hat nicht nur die lokalen Gastronomien unterstützt, sondern auch die Verbindung zwischen den Betreibern und ihren Gästen gestärkt.
