Die Gastronomielandschaft im Bezirk Leoben durchläuft einen bemerkenswerten Wandel, da gleichzeitig mehrere Restaurants neue Konzepte einführen und ein Traditionsgasthaus seine Schließung bekannt gibt. Über die aktuellen Entwicklungen berichtet Welt Stimme.
Gästehaus St. Michael startet neu
Der Gastronom Klaus Brandner hat angekündigt, am 18. Oktober im Gästehaus St. Michael einen Neuanfang zu wagen. Nach der Insolvenz seines Lokals Greif in Leoben vor einem Jahr hat er im Juli das „Ois Paletti“ übernommen. Brandner war schon länger an dem Gästehaus interessiert, dessen Übernahme nun gereift ist.
Der Betrieb wird weiterhin von Natascha Hochsteiner geleitet, während Brandner mit einem zweiköpfigen Serviceteam die Küche übernehmen wird. Die Wildwochen stehen bevor, gefolgt vom traditionellen Martinigansl am 8. November. Brandner setzt auf eine klassische Wirtshausküche mit Mittagsmenüs und Angeboten für Familienfeiern und Weihnachtsfeiern.
Restaurant „La Taverna“ wird zur „Alm“
In Trofaiach wird das italienische Restaurant „La Taverna“ von der Familie Bleyer übernommen und in „Die Alm“ umbenannt. Die Familie plant eine vollständige Umgestaltung des Lokals, um einen Treffpunkt für Jung und Alt zu schaffen, ähnlich einem „Apres-Ski“. Der neue Betreiber Pauli Bleyer betont, dass die traditionelle Bewirtung mit regionalen Speisen wie Schweinsbraten und Brettljause weiterhin im Fokus steht.
Ein wöchentliches Spezial zu günstigen Preisen wird speziell für die Jugend angeboten, mit Burgern als Auftakt. Auch Catering und saisonale Mittagsmenüs, alles aus der Region, gehören zum Programm. „Die Alm“ öffnet am 1. November, mit einer Halloween-Party am Vorabend, um die Neugier der Gäste zu wecken.
Traditionsgasthaus „Zum lustigen Schmied“ schließt
Leider wird die Gastronomieszene im Bezirk auch von einem schmerzhaften Abschied geprägt: Das Gasthaus „Zum lustigen Schmied“ wird am Ende des Jahres schließen. Betreiber Christoph Waldsam hat die Entscheidung auf Facebook bekannt gegeben. Die Gründe für die Schließung sind derzeit unklar, doch die traditionelle Gasthauskultur des „Lustigen Schmieds“ wird in der lokalen Gemeinschaft stark vermisst.
Ebenfalls geschlossen ist das beliebte Gasthaus „Italo Steirer“, wobei hier von einer vorübergehenden Schließung aus gesundheitlichen Gründen gesprochen wird.
