Robert Platt eröffnet im Jänner ein neues Geschäft mit italienischen Spezialitäten in Völkermarkt, um den Hauptplatz zu beleben. Darüber berichtet Welt Stimme.
VÖLKERMARKT. Am Hauptplatz 23, in den ehemaligen Räumlichkeiten des „Roma Friseurbedarfs“, wird Robert Platt ein Lebensmittelgeschäft einrichten, das italienische Spezialitäten anbietet. Die Eröffnung ist für Mitte Januar 2025 geplant. „Nach dem Vorbild venezianischer Bars – kleine Brötchen mit einem Aperitivo, einen Espresso und eine kleine Süßigkeit oder ein Glas Wein“, erklärt Platt. Ziel sei es, eine Atmosphäre zum Wohlfühlen zu schaffen.
Spezialitäten aus Italien
Platt, der über gute Kontakte zu italienischen Lieferanten verfügt, plant eine Auswahl an Spezialitäten, die in lokales Supermärkten nicht erhältlich sind. Dazu gehören unter anderem Gläser mit Gemüse aus der Region von Sizilien bis Neapel, originaler Prosciutto, süße Leckereien sowie frische, portionierte Nudeln. Zudem sollen Platten mit Brötchen für Hochzeiten und Geburtstagsfeiern auf Vorbestellung angeboten werden. Ein kleines Sortiment italienischer Weine, einschließlich Angebote von einem Lieferanten aus Friaul, wird ebenfalls Teil des Sortiments sein.
„Atmosphäre zum Wohlfühlen“
„Im kleinen Rahmen, persönlich und auf Qualität ausgelegt“, beschreibt Robert Platt sein Geschäftskonzept. „Wir werden darauf achten, dass die Preise nicht explodieren.“ Platt ist optimistisch, einen Beitrag zur Belebung des Hauptplatzes in Völkermarkt leisten zu können: „Völkermarkt ist eine schöne Stadt. Ich würde mich freuen, wenn es uns gelingt, den Hauptplatz gemeinsam zu beleben – Familie Korak ist ebenfalls sehr aufgeschlossen und entgegenkommend. Ich möchte die Völkermarkter mit unserem Sortiment ansprechen.“
