Neuer Hof-Schau-Weg in Kaltenberg eröffnet
Die Bio-Brennerei Thauerböck in Kaltenberg bietet neben Führungen nun einen neu angelegten Hof-Schau-Weg an, der zu einem eigenständigen Rundgang einlädt.
„Unser Hof liegt in der Mühlviertler Hügelwelt und richtet sich zunehmend als Ausflugsziel ein, oft in Kombination mit einem Spaziergang zur nahegelegenen Kammererkapelle“, erklärt Monika Thauerböck. Der Hof-Schau-Weg ermöglicht den Besuchern, die Hintergründe der Produkte im Hofladen kennenzulernen. Eine Übersichtstafel am Parkplatz bietet Orientierung, zudem können sich die Gäste im Hofladen eine Hofkarte abholen.
Tierische Entdeckungen am Weg
Der Weg führt zu verschiedenen Tieren, darunter die hofeigenen Kaltenberger Whiskyschweine, Whiskyrinder und Wildhendln. Schautafeln entlang des Rundgangs informieren die Besucher über die Produktentstehung sowie die Philosophie des Familienbetriebs. Hier erfahren die Gäste, warum alte Tierrassen und Getreidesorten gepflegt werden. Damit wird der Spaziergang zu einem Erlebnis, das Landwirtschaft, Handwerk und Genuss vereint.
Kulinarischer Abschluss
Im Anschluss an den Rundgang können die Gäste im Hofladen kulinarische Produkte der Bio-Brennerei Thauerböck entdecken. Neben preisgekröntem Whisky, Bränden und Likören werden auch der bekannte Speck vom Whiskyschwein und -rind sowie Wurstwaren in Bio-Qualität angeboten. Nach dem Rundgang haben die Besucher ein tieferes Verständnis für die Herkunft, Qualität und den Aufwand der Produkte.
Einordnung
Der neue Hof-Schau-Weg erweitert das Erlebnisangebot der Bio-Brennerei Thauerböck und verstärkt den Fokus auf die regionale Landwirtschaft. Dies fördert nicht nur die Transparenz der Lebensmittelproduktion, sondern schafft auch ein stärkeres Bewusstsein für Qualität und Nachhaltigkeit bei den Besuchern.
