Am 21. Oktober hat im Gasthaus „Die Schmiede“ in Pfaffing das jährliche Kulinarik-Event stattgefunden. Gastkoch Jan Eggers bereitete dabei gemeinsam mit dem Schmiede-Team ein Sechs-Gänge-Menü zu.
Martin Kinast begrüßte den Küchenchef der Goldenen Birn in Graz gemeinsam mit seinem Team. Der Abend begann mit einem Aperitifempfang.
Im Anschluss wurde das sechsgängige Menü serviert, das Eggers gemeinsam mit Kinast und dem Schmiede-Team ausgearbeitet hatte.
Für die passende Weinbegleitung sorgte Markus Fussi, der die Weine auf die einzelnen Gänge abstimmte.
