Christan Ott: Innovative Landwirtschaft im Dienste der Tierhaltung
Christian Ott (33) ist ein engagierter Landwirt aus Altschwendt, der modernste Technologie in der Tierhaltung einsetzt. Im Interview erläutert er die Vorteile von Melkrobotern, seinen Arbeitsalltag und gibt Ratschläge an Jungbauern. Darüber berichtet Welt Stimme.
Herr Ott, was hat Sie motiviert, den Hof Ihrer Eltern weiterzuführen?
Ott: Die Arbeit mit der Natur und den Tieren macht mir Spaß. Zudem genieße ich es, mein eigener Chef zu sein.
Ihr Hof gilt als sehr modern. Welche Modernisierungsmaßnahmen waren für Sie die entscheidenden?
Mit dem „Rund-um-die-Uhr-Buffet“, das durch die automatische Futtervorlage ermöglicht wird, und dem automatischen Melken haben die Kühe die Freiheit, ihre Tagesroutine selbst zu gestalten. Sie können entscheiden, wann sie fressen, trinken oder gemolken werden. Diese Veränderungen stehen im Gegensatz zu den Anbindeställen, die in vielen Betrieben noch üblich sind. Deshalb ist es wichtig, welche Lebensmittel man kauft, denn die Kaufentscheidung des Verbrauchers beeinflusst die Tierhaltung erheblich.
Was war entscheidend für die Entscheidung, einen Melkroboter zu nutzen?
Die Verbesserung der Arbeitsqualität und der Lebensqualität. Ich genieße die Stallarbeit mehr und kann meine Arbeitszeiten besser mit meinem Privatleben in Einklang bringen.
Wie hat sich Ihr Arbeitsalltag verändert?
Die Gesamtarbeitszeit hat sich kaum verringert, jedoch verbringe ich weniger Zeit im Melkstand und kann mich mehr um die Beobachtung der Tiere und die Optimierung ihrer Bedingungen kümmern.
Sie verwenden auch Halssensoren zur Überwachung der Aktivität und des Wiederkäuverhaltens. Warum?
Diese Sensoren ermöglichen es uns, frühzeitig zu erkennen, wenn es einem Tier nicht gut geht. Das System gibt mir Bescheid, wenn eine Kuh nicht wie gewohnt agiert. Dies hat auch wirtschaftliche Vorteile: Bei Anzeichen von Magenverstimmungen oder Euterentzündungen können wir schnell reagieren, was schwerwiegende Krankheiten und hohe Behandlungskosten verhindert.
Welche gesundheitlichen Probleme können mithilfe der Sensoren frühzeitig erkannt werden?
Sie erfassen alles, was den Allgemeinzustand der Kuh betrifft, wie Verdauungsstörungen oder Fieber. Auch hormonelle Zyklusveränderungen werden erfasst, sodass ich erfahre, wenn eine Kuh trächtig ist oder an Eierstockzysten leidet.
Was würden Sie jungen Menschen raten, die einen landwirtschaftlichen Betrieb übernehmen möchten?
Sie sollten Leidenschaft, Weitblick und Optimismus mitbringen. Leidenschaft ist wichtig, da die Arbeit oft herausfordernd ist. Weitblick ist nötig bei langfristigen Entscheidungen, wie dem Bau eines Stalls oder der Spezialisierung auf bestimmte Betriebszweige. Optimismus ist hilfreich, um Freude in herausfordernden Zeiten zu finden.
