Neueröffnung des Hollerbusch in Zwettl
Die KASTNER Gruppe hat am 9. September den biologischen Lebensmittelmarkt Hollerbusch in Zwettl nach einer kurzen Renovierungsphase wiedereröffnet.
Der Standort des Hollerbusch ist bedeutsam, da er im Gebäude der ehemaligen „Franz Kastner’s Warenhalle“ liegt, wo die Geschichte der KASTNER Gruppe im Jahr 1903 begann. Mit der Übernahme kehrt das Unternehmen symbolisch zu seinen Wurzeln zurück.
Die Leitung des neuen Standorts obliegt Antonia Kastner, die das Konzept der persönlichen Nahversorgung mit biologischen Produkten weiterhin verfolgen möchte. Das Sortiment wurde erweitert und umfasst jetzt frisches Obst und Gemüse, Trockenwaren sowie Naturkosmetik. Das bestehende Team bleibt erhalten und wird um zwei neue Mitarbeiter ergänzt, während Miguel Leon y Schneid die Filialleitung übernimmt.
Regionale Partner spielen eine wichtige Rolle, da Brot und Gebäck von umliegenden Bio-Bäckereien wie Joseph Brot, BIO Bäckerei Hölzl und der Bäckerei Faltin stammen.
Die Wiedereröffnung ist jedoch nicht das endgültige Ziel. Ende des Jahres folgt nach einer kurzen Umbaumaßnahme die Umwandlung in einen MeinBioMarkt, ein österreichisches Bio-Partner-Franchisekonzept. Diese Marke wird mit dem Standort in Zwettl nun auch im Waldviertel präsent sein.
Einordnung
Mit der Übernahme des Hollerbusch und der geplanten Umwandlung in einen MeinBioMarkt wird das Angebot an regionalen, biologischen Lebensmitteln erheblich gestärkt. Dies fördert die Nahversorgung in der Region und verbindet Tradition mit moderner Bio-Handelsentwicklung.
