Restaurant „Das Hunnenbrunn“ in Frauenstein geschlossen: Eigentümer gibt auf
Erich Kühr hat mit seinem Restaurant „Das Hunnenbrunn“ im ehemaligen Hüglwirt in Frauenstein seinen Traum vom eigenen Betrieb in Kärnten verwirklicht. Nach nur drei Jahren ist endgültig Schluss: Das Lokal ist geschlossen, die gesamte Immobilie inklusive der darüberliegenden Wohnungen steht seit Ende 2025 zum Verkauf. Darüber berichtet Welt Stimme.
Der leidenschaftliche Koch aus der Steiermark investierte viel Herzblut sowie etwa 2,2 Millionen Euro in den Kauf und die umfassende Sanierung des Gebäudes. Kühr betonte, dass „Aufgeben nie eine Option war“, selbst trotz unerwarteter Mehrkosten und baulicher Herausforderungen. Dennoch zog der Gastronom Mitte 2025 einen klaren Strich und stellte sein Restaurant ein. Die Liegenschaft wird nun für rund drei Millionen Euro angeboten. Kühr selbst konzentriert sich jetzt wieder auf seinen Betrieb in Oberösterreich.
Wirtschaftlicher Erfolg blieb aus
Das Restaurant versuchte, mit gutbürgerlicher Küche, internationalen Akzenten, fairen Preisen und einem modernen Raumkonzept Aufmerksamkeit zu erregen. Doch der wirtschaftliche Erfolg blieb aus, was unter anderem auch an Personalmangel und zwischenzeitlichen Schließungen lag. Wie es mit dem Standort weitergeht, hängt nun von einem potenziellen Käufer ab.
