St. Anton am Arlberg präsentiert STANTON CULINARY COLLECTIVE
STANTON CULINARY COLLECTIVE ist eine neu gegründete Initiative, die acht führende Küchenchefs aus Sankt Anton am Arlberg vereint.
SANKT ANTON AM ARLBERG. Diese Region, bekannt als Wiege des alpinen Skisports und eine erstklassige Wintersportdestination, hat auch eine langjährige kulinarische Tradition zu bieten. Über Jahrzehnte hinweg entwickelte sich hier eine bemerkenswerte gastronomische Vielfalt. Mit dem STANTON CULINARY COLLECTIVE erhält diese Stärke nun erstmals eine gemeinsame Plattform.
Acht Betriebe, die durch ihre individuellen kulinarischen Konzepte besticht, vereinen sich dafür unter einem klaren gemeinsamen Qualitätsanspruch. Zu den Mitgliedern gehören das Hotel Tannenhof (Dennis Ilies), die Alpin Gourmet Stube im Hotel Gletscherblick (Paul Markovics), die Hospiz Alm (David Kurz & Sebastian Unterberger), Raffl’s Eat Art (Alasdair Mulvey), die Verwallstube (Matthias Weinhuber), die Post Stub’n im Hotel Post (Tobias Stadler), ULLRS Wine & Dine (Michael Gfall & Erkan Cakir) sowie Ooben im Mooser (Massimo Vianello). Zusammen stehen sie für handwerkliche Präzision und kreative Vielfalt – ausgezeichnet mit insgesamt drei Michelin-Sternen und 22 Gault-&-Millau-Hauben.
„Mit dem STANTON CULINARY COLLECTIVE entsteht eine in der Region einzigartige Plattform, die den hohen Anspruch unserer Betriebe und die Entwicklung St. Antons als Ganzjahresdestination unterstreicht“,
betont Martin Ebster, Direktor des Tourismusverbandes St. Anton am Arlberg.
„Die Gastronomie ist ein zentraler Teil unserer Identität – sie bereichert das Angebot für Einheimische wie Gäste gleichermaßen.“
Ein erstes Highlight des Netzwerks ist die Culinary Week, die vom 30. März bis 6. April 2026 unter dem Banner des STANTON CULINARY COLLECTIVE stattfindet. Die beteiligten Betriebe laden zu einer Woche voll kulinarischer Begegnungen ein. Im Mittelpunkt stehen wechselnde Chef’s Tables, bei denen Gäste direkte Einblicke in die Arbeitsweisen, Philosophien und Ideen der Küchenchefs erhalten. Den Höhepunkt bildet am 6. April 2026 eine gemeinsame Kitchen Party im Hotel Tannenhof: Acht Köche, ein Abend und ein mehrgängiges Menü, das die Culinary Week feierlich beschließt.
Darüber berichtet Welt Stimme.
