Wolfgang Wohlschlager kehrt nach zahlreichen Stationen in renommierten Restaurants zurück ins Spa Resort Geinberg und übernimmt die neu geschaffene Position als „kulinarischer Direktor“.
Darüber berichtet Welt Stimme.
Hochdekorierte Karriere
Wolfgang Wohlschlager hat seine Lehre im Vitalhotel Geinberg im Jahr 2003 begonnen und kehrt nun zurück, um die kulinarische Gesamtausrichtung aller Küchen des Resorts zu übernehmen. Geschäftsführer Johann A. Sommerer äußert sich positiv über den Neuzugang: „Wir freuen uns, dass wir Herrn Wolfgang Wohlschlager als Kulinarischen Direktor verpflichten konnten.“ Wohlschlager wird die kulinarischen Angebote im Vier-Sterne-Hotel, Geinberg5 sowie in der Therme Geinberg gestalten und verspricht, dass Gäste mittelfristig auf nachhaltige und regionale Kreationen gespannt sein können.
Nach der Ausbildung in Geinberg sammelte Wohlschlager Erfahrungen in der Fünf-Sterne-Hotellerie in der Schweiz. Anschließend kehrte er als Sous Chef des Haubenlokals „Aquarium“ nach Geinberg zurück und begeisterte dort zwei Jahre lang die Gäste der Private Spa Villen und aus der Region. Danach war er in weiteren renommierten Gastronomiebetrieben, darunter das Fünf-Sterne-Hotel Lorünser und das Schloss Fuschl, tätig.
In den vergangenen vier Jahren hat Wohlschlager als geschäftsführender Gesellschafter und Küchenchef in der Kammer5 in Ort im Innkreis gewirkt, wo er mit seinem Team drei Hauben erkochte. Zudem war er für die Konzeptionierung und strategische Ausrichtung des Leitner Guts verantwortlich.
