Resch&Frisch aus Gunskirchen startet ein Kooperationsprojekt mit LAT Nitrogen, Wührer Agrar und Josephinum Research, um effiziente und klimafreundliche Produktionsmethoden im Getreideanbau zu entwickeln. Darüber berichtet Welt Stimme.
GUNSKIRCHEN. „Nur wenn Industrie, Forschung, Landwirtschaft und produzierende Betriebe an einem Strang ziehen, lassen sich die großen Herausforderungen unserer Zeit bewältigen“, erklärt Georg Resch, Geschäftsführer von Resch&Frisch. Das regionale Familienunternehmen möchte demonstrieren, dass eine CO₂-neutrale Weizenproduktion möglich und wirtschaftlich sinnvoll ist. Deshalb wird eine Kooperation mit LAT Nitrogen, Wührer Agrar und Josephinum Research eingegangen. „Heute bedeutet Verantwortung, den Klimawandel ernst zu nehmen und aktiv gegenzusteuern“, fügt Resch hinzu.
„Nachhaltigkeit beginnt am Feld, bei der Auswahl des Weizens und den Methoden seines Anbaus, und sie reicht bis zum Frühstücksgebäck, das täglich frisch auf den Tellern der Menschen liegt.“
Neue Wege im Ackerbau
Der Fokus liegt auf dem effizienten und klimafreundlichen Anbau von Weizen, unterstützt durch Dünger von LAT Nitrogen in Linz mit einem niedrigen CO₂-Fußabdruck. Laut den Angaben können durch Biomethan-Zertifikate die Emissionen sogar um bis zu 85 Prozent weiter gesenkt werden. Digitale Werkzeuge wie NutriGuide und TerraZo sollen zur effizienten Düngung beitragen, was Ressourcen schont und gleichzeitig die Weizenqualität erhöht sowie die Umweltbelastung reduziert.
Wolfgang Wührer, Inhaber des gleichnamigen Agrarbetriebs, liefert die Pflanzenkohle. Diese bindet laut Wührer CO₂ langfristig im Boden und verbessert dessen Struktur, Humusgehalt und Wasserspeicherfähigkeit:
„So erhalten wir die Qualität unserer Böden für die Generation unserer Kinder und Enkelkinder.“
Josephinum Research unterstützt die Initiative mit wissenschaftlichem Know-how, das Bodenschutz, nachhaltige Anbaumethoden und Präzisionslandwirtschaft umfasst. Resch&Frisch verknüpft Landwirtschaft und Endverbraucher, da die Ergebnisse direkt in der Backstube verarbeitet werden.
