Veranstaltung zur Regionalität im Gasthaus „Die Schmiede“
Am 21. Jänner 2026 fand im Gasthaus „Die Schmiede“ eine Veranstaltung der Reihe „Nåch g’fragt – Gast fragt, Wirt fragt, Produzent“ statt, die sich auf Kürbiskernöl, Gemüse und regionale Lebensmittel konzentrierte. Darüber berichtet Welt Stimme.
PFAFFING. Gabi Wild Obermayer und Elisabeth Gneißl boten den zahlreichen Gästen der Veranstaltung spannende Einblicke in die Herkunft, Qualität und Verarbeitung regionaler Produkte. Der Abend wurde von einem dreigängigen Themenmenü begleitet, welches die Vielfalt regionaler Zutaten kulinarisch erlebbar machte.
Die Veranstaltungsreihe der Kulinarik Viertkanterland Gemeinschaft zielt auf Transparenz, Regionalität und den direkten Austausch zwischen Produzenten, Gastronomie und Gästen ab. Aufgrund des großen Interesses wird die Reihe fortgesetzt, der nächste Termin ist für den 25. Februar 2026 im Backhaus Oftering (LL) geplant.
Offizielle Eröffnung der „Schmiede Genussbox“
Während der Veranstaltung wurde zudem die „Schmiede Genussbox“ (ehemals Dorfkiste) offiziell eingeweiht. Das Sortiment umfasst Produkte der Schmiede-Lieferanten, eigene Erzeugnisse sowie kleine Geschenk- und Dekoartikel. Die Genussbox ist rund um die Uhr zugänglich, die Bezahlung erfolgt ausschließlich bargeldlos.
