Besichtigungen bei BIO AUSTRIA Oberösterreich
Mit dem Angebot »Schau zum Biobauernhof« ermöglicht BIO AUSTRIA Oberösterreich Gruppen, ausgewählte Biobauernhöfe zu besichtigen und dabei die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Landwirtschaft und Umwelt zu erfahren.
Die Betriebsbesichtigungen beinhalten konkrete Tipps zur Umsetzung im eigenen Umfeld, die Teilnahme an Produktionsschritten zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln sowie Einblicke in die Auswirkungen einzelner Handlungen auf das gesamte ökologische Geschehen.
Teilnahme der Bio-Vielfaltsgärnterei Engelhartszell
In diesem Rahmen ist die Bio-Vielfaltsgärnterei in Engelhartszell vertreten. Monika Stockenhuber, die als „KlarlBäurin“ bekannt ist, erhält und vermehrt zahlreiche vergessene Gemüseraritäten. Seit über 20 Jahren verfolgt sie das Ziel, das gesellschaftliche Bewusstsein für die Bedeutung der Vielfalt zu schärfen, und arbeitet dabei ausschließlich mit selbst vermehrtem Saatgut.
Führungen und Fachvorträge
Nach Vereinbarung sind Führungen durch die Bio-Vielfaltsgärtnerei sowie Verkostungen möglich. Zudem bietet Stockenhuber Fachvorträge an. Interessierte können sie per E-Mail unter info@vielfaltsgaertnerei.at kontaktieren.
Ein Überblick über die weiteren Bio-Bauernhöfe, die an dem Projekt teilnehmen, ist unter dem Link einsehbar.
Einordnung
Die Initiative fördert das Verständnis für nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Ernährung. Sie stellt eine direkte Verbindung zwischen den Verbrauchern und den Produzenten her, was zu einem bewussteren Konsumverhalten beitragen kann.
