Schau zum Biobauernhof: BIO AUSTRIA Oberösterreich lädt zur Besichtigung ein
BIO AUSTRIA Oberösterreich bietet mit der Initiative „Schau zum Biobauernhof“ interessierten Gruppen die Gelegenheit, ausgewählte Biobauernhöfe zu besuchen.
Die Besichtigungen ermöglichen es den Teilnehmern, die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Landwirtschaft und Umwelt auf informative Weise zu erkunden. Die Besucher erhalten praktische Tipps für ihre eigene Umsetzung, nehmen aktiv an Produktionsschritten zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln teil und erfahren, wie individuelle Handlungen das größere Ganze beeinflussen.
Bio-Vielfaltsgärnterei in Engelhartszell beteiligt
Unter den teilnehmenden Betrieben befindet sich die Bio-Vielfaltsgärnterei in Engelhartszell. Monika Stockenhuber, bekannt als die „KlarlBäurin“, pflegt in ihrem Betrieb zahlreiche vergessene Gemüseraritäten und führt deren Rückkehr in Gärten und Küchen an. Die Gärtnerei arbeitet seit jeher nach ökologischen, ökonomischen und sozialen Nachhaltigkeitskriterien. Stockenhuber verwendet ausschließlich selbst vermehrtes Saatgut und engagiert sich seit über 20 Jahren für den Erhalt der Raritätenvielfalt.
Führungen, Verkostungen und Fachvorträge verfügbar
Interessierte können Führungen durch die Bio-Vielfaltsgärtnerei sowie Verkostungen nach Vereinbarung erleben. Zudem besteht die Möglichkeit, Monika Stockenhuber für Fachvorträge zu buchen. Für weitere Informationen steht die E-Mail-Adresse info@vielfaltsgaertnerei.at zur Verfügung.
Eine Übersicht über weitere teilnehmende Bio-Bauernhöfe finden Sie hier.
Einordnung
Das Angebot von BIO AUSTRIA trägt zur Sensibilisierung der Öffentlichkeit für die Bedeutung einer nachhaltigen Landwirtschaft bei. Durch die direkten Erfahrungen und das Wissen, das Besucher bei den Höfen sammeln, wird das Bewusstsein für ökologische Landwirtschaft gestärkt. Dies könnte langfristig zu einem verstärkten Interesse an regionalen und biologischen Lebensmitteln führen.
