Betriebsrestaurant von Hipp in Gmunden erhält Bio Austria Auszeichnung
GMUNDEN. Das Betriebsrestaurant von Hipp in Gmunden wurde im Jahr 2012 bio-zertifiziert und ist ab sofort offizieller Bio Austria Gastropartner in Silber.
Mit dieser Auszeichnung betont Hipp sein Engagement für zertifizierte Lebensmittelqualität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Vergabe des Silber-Status honoriert den aktuellen Bio-Anteil und ermutigt zur Streben nach der Gold-Auszeichnung, für die ein Bio-Anteil von über 90 Prozent erforderlich ist.
Thomas Brunbaur, Geschäftsführer des Produktionsstandorts von Hipp in Gmunden, erklärt: „Nachhaltigkeit ist seit jeher ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie. Diese Partnerschaft mit Bio Austria bestätigt unseren Anspruch an ein hochwertiges, nachhaltiges und regional ausgerichtetes Speisenangebot, während wir gleichzeitig die heimische Bio-Landwirtschaft unterstützen.“
Als Bio Austria Gastropartner in Silber setzt das Betriebsrestaurant mindestens 60 Prozent Bio-Lebensmittel ein. Diese Partnerschaft gewährleistet kontrollierte Qualität, kurze Transportwege und eine nachhaltige Verpflegung der Mitarbeiter. Lukas Großbichler, Geschäftsführer von Bio Austria Oberösterreich, hebt hervor: „Immer mehr Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe übernehmen Verantwortung und setzen auf Bio aus Österreich. Wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit Hipp in Gmunden, die Bio-Qualität sichtbar macht.“ Das Betriebsrestaurant wird Teil eines österreichweiten Netzwerks, das für kontrollierte Bio-Qualität und nachhaltigen Genuss steht.
Einordnung
Die Auszeichnung als Bio Austria Gastropartner in Silber bringt eine verstärkte Verpflichtung zur Verwendung von Bio-Lebensmitteln mit sich. Dies trägt zur Förderung der regionalen Bio-Landwirtschaft und zur Reduktion der Umweltbelastung bei und ist somit für die Mitarbeiter sowie für die Umwelt von Bedeutung.
