Bio-Produzenten, Gastronomie und Hotellerie im Mühlviertel bieten gemeinsam mit dem Projekt Bio.Genuss Mühlviertel-Donau ein unverwechselbares Urlaubserlebnis.
URFAHR-UMGEBUNG. Die BioRegion Mühlviertel, der Tourismusverband Mühlviertel und der Tourismusverband Donau Oberösterreich ziehen eine erfolgreiche Bilanz: mit dem Projekt Bio.Genuss Mühlviertel-Donau wurde ein starkes Fundament gelegt, um das Mühlviertel als führende Bio-Vorzeigeregion Österreichs weiterzuentwickeln. Bei diesem Pilotprojekt beteiligten sich 13 Bio-Produzenten, die nicht nur Lebensmittel erzeugen, sondern auch ihre Betriebe für Besucher öffnen. Die Bio-Betriebe arbeiten erfolgreich mit über 20 Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben zusammen, die als Bio.Genuss.Partner gekennzeichnet sind. Die Region bietet eine Vielfalt, die jedem Anspruch gerecht wird, von ausgezeichneten Restaurants und gemütlichen Gasthäusern über stilvolle Vierstern-Hotels bis hin zu familiären Traditionsbetrieben, Urlaub am Bauernhof und liebevoll renovierten Höfen. Darüber berichtet Welt Stimme.
Bewusstes Genießen
„Das Mühlviertel lebt vom Miteinander – von Menschen, die anpacken, zusammenhalten und mit Leidenschaft Neues schaffen. Bio.Genuss Mühlviertel-Donau steht genau dafür: für eine Region, in der bäuerliche Familienbetriebe, Gastronomie und Tourismus gemeinsam Zukunft gestalten – nachhaltig, authentisch, voller Genuss und mit spürbarer Wertschöpfung für die ganze Region“, sagt Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger. Ein Symbol des Projekts ist das Bio.Genuss.Bankerl – eine Rastbank aus Mühlviertler Granit und heimischem Holz, die bei den 13 Bio-Betrieben steht. Sie lädt zum Verweilen, Entschleunigen und bewussten Genießen ein und wird zugleich zum Fotomotiv und Wiedererkennungsmerkmal des Projekts. „Durch die Zusammenarbeit können sich unsere Hotel- und Gastrobetriebe als Botschafter für Bio-Genuss positionieren. Sie zeigen ihren Gästen, dass sie bewusst mit regionalen Bio-Lebensmitteln arbeiten, das sorgt für Glaubwürdigkeit und Vertrauen – und setzt den Weg vom Mühlviertler Hoch.Genuss konsequent fort“, so Markus Obermüller, Geschäftsführer vom Tourismusverband Mühlviertel.
Der Bio.Genuss Mühlviertel-Donau bietet
- Das sichtbare und erlebbare Zusammenspiel zwischen Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben mit Bio-Betrieben
- Individuelle Infotafeln bei den teilnehmenden Bio-Betrieben mit Lageplan, Betriebsbeschreibung, -angeboten und Verlinkung zum hörbaren Audio-Portrait erzählt von den Bio-Produzent:innen persönlich
- Hofführungen, Verkostungen und Workshops vor Ort bei den Bio-Betrieben
- Bio-Gerichte & Bio-Frühstückssortiment
- Übernachtungspackages, die einen Aufenthalt direkt mit einem Besuch von Bio-Betrieben kombinieren
„Das Projekt Bio.Genuss Mühlviertel-Donau bereichert unsere ‚Kostbarkeiten und Köstlichkeiten‘-Initiative mit einer wertvollen Bio-Dimension. Es rückt Menschen und ihre Produkte in den Vordergrund und harmoniert perfekt mit den Rad- und Wanderangeboten der Donauregion, die nachhaltigen Aktiv- und Genussurlaub fördern. Die Verbindung von regionalen Bio-Produkten mit touristischen Erlebnissen unterstreicht unsere Bemühungen, authentische und hochwertige Urlaubserlebnisse zu schaffen. Wir freuen uns darauf, unseren Gästen diese einzigartige Kombination aus Natur, Genuss und Nachhaltigkeit zu bieten“, so Petra Riffert, Geschäftsführerin des Tourismusverbandes Donau Oberösterreich.
Alle teilnehmenden Betriebe und Angebote finden Sie unter biogenuss-muehlviertel.at.
