Die Wirtschaftskammer hat kürzlich ihre erste Wirtetour im Mondseeland gestartet, um direkt an den Mitgliedern präsent zu sein, ihre Herausforderungen anzuhören und ihnen mit Rat und Unterstützung zur Seite zu stehen. Darüber berichtet Welt Stimme.
MONDSEELAND. Spartenobmann Gerold Royda, Fachgruppen-Geschäftsführer Stefan Praher und Bezirksstellenleiter Josef Renner besuchten bei dieser Tour sechs Gastronomiebetriebe der Region. Die Bürgermeisterin Elisabeth Höllwarth-Kaiser war in Oberhofen ebenfalls anwesend.
„Unsere Wirtinnen und Wirte lassen sich immer wieder etwas Neues einfallen, bieten bodenständige Wirtshaus-Qualität genauso wie moderne Küche und Events – und das ist es, was unsere Gastronomie so bunt und außergewöhnlich macht“, betonte Praher.
Hohe Preise belasten die Betriebe
Trotz einer Stabilisierung der Personalsituation in den meisten Betrieben bereiten die hohen Preise für Lebensmittel und Grundstoffe vielen Gastronomen weiterhin erhebliche Sorgen.
„Viele Sorgen in der Gastronomie kennen wir, auch aus dem eigenen Betrieb. Daher ist es uns so wichtig, den Wirtinnen und Wirten vor Ort neue Informationen zu bringen, sie bei Förderungen oder Problemen zu unterstützen, ihnen Mut zusprechen und Danke sagen – und das geht am besten im persönlichen Gespräch“, erklärte Gerold Royda.
Die Vertreter der Branche nahmen die Wünsche, Anregungen und Ideen der Gastronomen mit. Eines ist klar: Diese Art des direkten Austauschs soll in Zukunft öfter stattfinden.
