Neues Café-Bistro in Waidhofen/Thaya eröffnet am 1. März
Gute Nachrichten in Sachen Innenstadtbelebung in Waidhofen/Thaya: Im Thayazentrum eröffnet Bettina Enzmann am Sonntag, 1. März ein Café-Bistro. Darüber berichtet Welt Stimme.
WAIDHOFEN/THAYA. Nach der Schließung von Werner Wingelhofers „Henry’s Café und Pub“ im Thayazentrum im Jahr 2023 blieb das Lokal in der Innenstadt ungenutzt. Mit der Eröffnung von Bettina Enzmanns neuem Café-Bistro am 1. März 2026 kehrt nun neues Leben in die Räumlichkeiten ein.
Bettina Enzmann, die zuvor mit Jürgen Scharizer das „Oswalds“ betrieben hatte, nimmt ihre unternehmerische Tätigkeit in Waidhofen wieder auf. Im modernen, neu renovierten Bistro erwartet die Gäste eine angenehme Atmosphäre sowie ein umfangreiches Frühstücksangebot von 8 bis 11 Uhr. Darüber hinaus werden mittags und abends warme Speisen wie Flammkuchen, Toasts, Salate und eine vielfältige Eis-Karte angeboten. Bei besserem Wetter wird auch der erweiterte Schanigarten zugänglich sein.
Ein Herzensprojekt
„Unsere Gäste dürfen im neuen Café-Bistro eine angenehme Atmosphäre in den neu renovierten und modernen Räumen erwarten. Im Lokal haben wir 42 Sitzplätze und im Schanigarten 38. Mittwoch und Donnerstag ist Ruhetag, ansonsten haben wir von 8 bis 22 Uhr geöffnet“, informiert die Besitzerin Bettina Enzmann.
„Als Waidhofnerin wollte ich wieder zurück zu den Wurzeln und mich noch einmal selbstständig machen. Ich habe auf den Zeitpunkt gewartet, an dem das Objekt frei wird, das mich auch anspricht. Die Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen des Thayazentrums funktioniert auch hervorragend. Für die Renovierung haben wir insgesamt sechs Monate aufgewendet und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Besonders wichtig ist es mir, dass wir bei Lebensmitteln auf regionale Produzenten setzen. Ich freue mich schon mit meinem tollen Team loszulegen“, erklärt Enzmann ihre Motivation.
Gemeinsam mit Enzmann werden sich vier Mitarbeiterinnen um die Gäste kümmern.
Innenstadt belebt
Bürgermeister Josef Ramharter zeigt sich optimistisch: „Mit der Eröffnung des Café-Bistro Bettina Anfang März wird in der Innenstadt ein neuer Impuls gesetzt. Das schafft zusätzlich Frequenz und stärkt die Aufenthaltsqualität im Zentrum. Insgesamt dürfen wir sehr stolz auf das gastronomische Angebot in Waidhofen sein, so gehört beispielsweise das ‚Zimmerl‘ zu den Top 5 Restaurants in ganz NÖ.“
