Bio-Landwirtschaft zum Anfassen mit „Schau zum Biobauernhof“ – die Speck-Alm und der Biobauernhof Huber sind nun mit an Bord.
BAD KREUZEN, MITTERKIRCHEN. Bio Austria Oberösterreich hat das Angebot „Schau zum Biobauernhof“ erweitert. Zwei weitere Biohöfe aus dem Bezirk Perg laden ein, die vielfältigen Leistungen der biologischen Landwirtschaft hautnah zu erleben. Vor Ort zeigen Biobäuerinnen und Biobauern, wie sie nachhaltig arbeiten und geben praktische Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Bio-Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt.
Tour auf der Speck-Alm
Die Speck-Alm in Bad Kreuzen ist neu im Programm. Bei einer geführten Tour im malerischen Strudengau erhalten Besucher umfassende Einblicke in das Hofleben. Dabei stehen das „Schweinehotel“ und die daraus entstehenden Bio-Produkte im Fokus, ebenso wie Aspekte der Kreislaufwirtschaft und Direktvermarktung. „Bodenständig, ehrlich und auf beste regionale Bio-Qualität bedacht“ – so beschreiben Erika und Manfred Gaßner ihre Philosophie.
Einblicke bei Biobauernhof Huber
Der Biobauernhof Huber in Mitterkirchen bietet ebenfalls neue Möglichkeiten. Interessierte Gruppen können bei einer geführten Besichtigung Einblicke in die gesamte Produktion erhalten – von der biologischen Landwirtschaft über die Verarbeitung bis hin zum Hofladen. Besondere Workshops wie „Sojasoße & Miso selbst herstellen“ oder „Einstieg in die biologische Pilzzucht“ ergänzen das Angebot.
Zu den Betriebsbesichtigungen
Das Angebot der Schaubetriebe richtet sich an interessierte Gruppen, die die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Landwirtschaft und Umwelt spannend erleben möchten. Die Besichtigungen bieten konkrete Tipps für die Umsetzung im eigenen Umfeld, die Teilnahme an Produktionsschritten zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln und Einblicke über die Auswirkungen einzelner Handlungen auf das große Ganze.
Übersicht aller Schaubauernhöfe von Bio Austria OÖ und weitere Informationen finden Sie auf bio-austria.at.
